+421 915 989 341        marketing@alfasorti.sk         PO - PIA: 7:00 - 15:30     

Kokos

Kokos

Kokos sa spája s exotikou, typickou výraznou chuťou a príjemnou vôňou. Strúhaný sa najčastejšie spája s koláčmi, zákuskami a ďalšími pochúťkami. Okrem širokého uplatnenia v kuchyni má priaznivé účinky na zdravie i krásu a viete s ním aj rýchlejšie schudnúť. Kokosové orechy sú plodmi kokosových paliem, ktoré rastú len v trópoch a potrebujú veľa tepla a slnečného žiarenia. Kokosová palma môže dorásť do výšky 30 metrov […]
Čítať celé...

Slnečnicové a tekvicové semienka

Slnečnicové a tekvicové semienka

Slnečnicové semienka Slnečnicové semiačka sú vynikajúcim zdrojom vitamínu E, hlavným antioxidantom rozpúšťajúcim sa v tuku. Vitamín E cirkuluje po celom tele a neutralizuje voľné radikály, ktoré by inak poškodili štruktúry obsahujúce tuk, a molekuly ako sú bunkové membrány, mozgové bunky a cholesterol. Slnečnicové semiačka majú najvyšší obsah fytosterolu spomedzi všetkých semiačok. Fytosteroly sú zlúčeniny nachádzajúce sa v rastlinách a majú chemickú štruktúru veľmi […]
Čítať celé...

Sušené ovocie

Sušené ovocie

Sušené ovocie – napr. hrozienka, brusnice, slivky, obsahuje veľkú porciu výživných látok. Keď sa z ovocia odstráni voda, výživné látky a vláknina sú koncentrovanejšie. Napríklad pol šálky sušených vykôstkovaných marhúľ obsahuje 4,7 gramov vlákniny, zatiaľ čo rovnaké množstvo vykôstkovaných čerstvých marhúľ má iba 1,6 gramov vlákniny. Z vitamínov sa v sušenom ovocí zachovajú najmä vitamín A, B1, B2, […]
Čítať celé...

Mak

Mak

Na celom svete je známych 50–120 druhov maku. Najdôležitejšou sortou je mak siaty alebo záhradný. Slúžia ako potravina alebo na získavanie oleja. Mak siaty sa dokonca používa v medicíne. Makové semená, ktoré poznáme z obchodu, patria k potravinám s najvyšším obsahom vápnika. Mak je jednou z najstaršie pestovaných rastlín na svete – hlavnými pestovateľskými oblasťami sú Ázia, Turecko, Česká republika, Rakúsko, India […]
Čítať celé...

Mandle, kešu, lieskovce

Mandle, kešu, lieskovce

Mandle Mandle sa vďaka vlastnostiam a všetkým pozitívnym účinkom, ktoré ľudskému organizmu ponúkajú, nazývajú aj kráľovné orechov. Sú plodom ovocného stromu mandle obyčajnej a vo Švédsku majú počas vianočných sviatkov podobný význam, ako má imelo u nás. Poznáme sladké a horké mandle: prečo sú sladké mandle najviac využívané v gastronómii, netreba nijako vysvetľovať. Tie horké […]
Čítať celé...