Vegetarian recept | Vegánsky rezeň, zelenina ratatouille a zemiakové pyré s čerstvým kôprom
Goody foody chicken style, zelenina ratatatouille a zemiakové pyré s čerstvým kôprom. Pripravené z Goody Foody chicken style.
 |
 |
 |
Recepty - alergény
Návod na prípravu
- 1.Umyté zemiaky v šupke dáme variť na 35-40 min, necháme ich vychladnúť a potom ich ošúpeme a nastrúhame na jemno.
- 2.Zeleninu nakrájame na kocky 1x1 cm.
- 3.Na olivovom oleji opečieme zeleninu a krátko podusíme spolu aj s čerstvými bylinkami. Zelenina musí byť al dente (polomäkká).
- 4.Postrúhané zemiaky vymiešame s maslom a smotanou v rajničke ochutíme soľou, korením a musíme mať z nich jemne vyšľahané pyré do ktorého pridáme čerstvý kôpor.
- 5.Na záver opečieme goody foody.
Hodnotenia receptov
Recept neobsahuje žiadne recenzie a hodnotenia
Ingrediencie
- 600 g Goody foody chicken style
- Soľ
- Farebné korenie
- 200 g Olivový olej
- 600 g Zelenina (cuketa, baklažán, červená cibuľa, cesnak, cherry paradajky, farebná paprika)
- Čerstvá bazalka
- Tymian
- Rozmarín
- Kôpor podľa chuti
- 800 g Zemiaky
- 200 g Maslo
- Smotana 33%
- 50 g Parmezán
- Limetky
