Zdieľať recept

GOODY FOODY VEGAN burger so zelerovo-zemiakovým pyré a figovým chutney

GOODY FOODY VEGAN BURGER so zelerovo-zemiakovým pyré a figovým chutney. Na prípravu sme použili naše Goody Foody Vegan burgre.

Návod na prípravu

  • 1.Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky. Dáme do hrnca s vriacou osolenou vodou a varíme asi 10 minút. Potom pridáme očistený zeler nakrájaný na rovnako veľké kocky ako zemiaky. Uvaríme do mäkka. Precedíme, pridáme maslo ghee a teplé mlieko. Všetko spolu popučíme, ochutíme soľou.
  • 2.Do olivového oleja dáme cukor. Keď začne hnednúť pridáme šalotky, opečieme do zlatista a pridáme ošúpané a nakrájané figy. Podlejeme vareným vínom a varíme 10 minút. Pridáme brusnice a vetvičku rozmarínu a na miernom ohni ešte 5 minút varíme..
  • 3.GOODY FOODY Vegan Burger opečieme na troške oleja z oboch strán. Servírujeme.

Hodnotenia receptov

Recept neobsahuje žiadne recenzie a hodnotenia

Pridať hodnotenie

Ako by ste ohodnotili GOODY FOODY VEGAN burger so zelerovo-zemiakovým pyré a figovým chutney?
Kliknite pre hodnotenie

captcha

Ingrediencie

  • Goody Foody vegan burger 2 ks
  • Zemiaky 4 väčšie
  • Zeler ½
  • Mlieko 1 dcl
  • Maslo ghee
  • Soľ

Figové chutney

  • Figy 4 ks
  • Šalotky 2 ks
  • Cukor 3 ČL
  • Vetvička rozmarínu
  • Brusnice 2 PL
  • Červené víno 1 dcl