Maďarský guláš s Goody Foody strips

Pro přípravu jsme použili Goody Foody Strips / nudličky. Recept naleznete aj na youtube : https://youtu.be/kFyImhrcPZ8

1.Z vody, mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek.
2.Mouku prosejeme, přidáme olej, sůl a nakonec vykynutý kvásek. Prohněteme, přikryjeme a necháme na teplém místě kynout cca 30 minut.
3.Čeština Potom ho rozdělíme na dvě části a vytvarujeme knedlíky. Necháme 10 minut podkynout, dáme na naolejovaný pařák a přikryté spaříme 15 minut.
4.Mezitím si nakrájíme cibuli a zeleninu. Na olivovém oleji orestujeme cibuli do zlatova. Podlijeme trochou vody, vydusíme na tuk. Toto zopakujeme 3x, aby se cibule rozvarila a zahustila nám guláš.
5.Přidáme mletou červenou papriku a chilli, orestujeme. Přidáme papriku a za občasného míchání necháme změknout. Nakonec přidáme ještě rajčata a dusíme, dokud se neodpaří co nejvíce šťávy.
6.Na olivovém oleji si opečeme goody foody strips / nudle a podáváme.