Latest News

Alfa Sorti produktové řady – Goody Foody, Racionella, Miš-Maš, Alfík

Alfa Sorti produktové řady – Goody Foody, Racionella, Miš-Maš, Alfík

Společnost ALFASORTIs.r.o. byla založena v roce 1995, v té době ještě pod názvem Alfa Bio Slovakia s.r.o. Alfa Sorti patří k největším výrobcem produktů pro vegetariány a vegany na Slovensku. Naše produktová linie Goody Foodyje určena nejen pro vegany a vegetariány, ale i pro všechny vyznavače zdravého životního stylu. Goody Foody splňují všechny požadavky kvality. […]
Read full story...

Sušené ovoce

Sušené ovoce

Sušené ovoce – např. rozinky, brusinky, švestky, obsahuje velkou porci výživných látek. Když se z ovoce odstraní voda, výživné látky a vláknina jsou koncentrovanější. Například půl šálku sušených vypeckovaných meruněk obsahuje 4,7 gramů vlákniny, zatímco stejné množství vypeckovaných čerstvých meruněk má pouze 1,6 gramů vlákniny. Z vitaminů se v sušeném ovoci zachovají zejména vitamín A, […]
Read full story...

Vegetariánství – ano nebo ne?

Vegetariánství – ano nebo ne?

Důvodů, proč se stát vegetariánem je několik. Každý vegetarián má jinou prvotní motivaci, proč přestane jíst maso. Mezi nejčastější důvody patří například: citlivost k utrpení zvířat, negativní vliv konzumace masa na životní prostředí, zdravotní důvody ale i náboženské důvody. Historie Pojem “vegetarián” pochází z latinského názvu “vegetare”, což znamená oživit. První zmínky o vegetariánství pocházejí […]
Read full story...

Mák

Mák

Na celém světě je známých 50-120 druhů máku. Nejdůležitější sortou je mák setý nebo zahradní. Slouží jako potravina nebo na získávání oleje. Mák setý se dokonce používá v medicíně. Maková semena, které známe z obchodu, patří k potravinám s nejvyšším obsahem vápníku. Mak je jednou z nejstarší pěstovaných rostlin na světě – hlavními pěstitelskými oblastmi […]
Read full story...

Mandle, kešu, lískové oříšky

Mandle, kešu, lískové oříšky

Mandle Mandle se díky vlastnostem a všem pozitivním účinkem, které lidskému organismu nabízejí, nazývají i královny ořechů. Jsou plodem ovocného stromu mandle obyčejné a ve Švédsku mají během vánočních svátků podobný význam, jako má jmelí u nás. Známe sladké a hořké mandle: proč jsou sladké mandle nejvíce využívané v gastronomii, netřeba nijak vysvětlovat. Ty hořké […]
Read full story...